Turismo Ibi presenta, un año más, la “Ruta dels Esmorzarets a Ibi. “De categoría”

• Se trata de la cuarta edición de esta Ruta, dels Esmorzarets cuyo principal objetivo es el de promocionar el
  típico almuerzo valenciano.

• Del 28 de abril al 1 de junio, participarán 14 establecimientos hosteleros de la localidad, ofreciendo el típico
  Esmorzaret, por 8 y 9 euros.

Esta de 2025 será la cuarta edición de una campaña hostelera, impulsada por la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Ibi, en la que se quiere dar a conocer y fomentar el almuerzo típico valenciano consistente en un bocadillo a media mañana, acompañado por encurtidos o frutos secos, normalmente, y bebida. “De Categoria!” da nombre a la Ruta dels Esmorzarets a Ibi, en la que participan 14 establecimientos hosteleros de la localidad entre cafeterías, bares y restaurantes, uno más que el pasado año.

Hoy ha tenido lugar la presentación en la Oficina de Turismo de Ibi, de la mano del alcalde de Ibi, Sergio Carrasco y el teniente de alcalde de Turismo, Elio Verdú. Las 14 propuestas de almuerzo, de entre 8 y 9 euros, estarán elaboradas por: Casa Juan, Brasería M&R, Taverna d’Origen, Ca Mari, Bar Andalucía Ibi, Stadiu Street, Coquetes, El Cantonet de la Foia, Restaurante Polideportivo Ibi, El Retrato, Roar (kiosko Les Hortes), Bar Piratas, La Ronería y El Cordobés.

En la presentación ha representado a los establecimientos hosteleros adheridos a la ruta, Ramón Mariel, gerente de Roar (kiosko Les Hortes) y La Ronería. Mariel agradecía este tipo de proyectos que dan una oportunidad importante para dar a conocer tanto las novedades gastronómicas de los nuevos establecimientos, como visibilizar el buen hacer de los bares y restaurantes ya consolidados.

Elio Verdú, teniente de alcalde de Turismo, declaraba que “la propuesta gastronómica ibense se supera año a año, tanto en el número de restaurantes y cafeterías participantes, como en la participación de la ciudadanía y visitantes, que lo ve como una oportunidad de degustar gastronomía local a precios populares. Estamos seguros que volverá a ser este año una campaña de éxito e invitamos a toda la ciudadanía a realizar la Ruta durante todo el mes en que estará activa, apoyando a los establecimientos locales como a la oferta turística local”. El edil destacaba que, como novedad, este año habrán menús sin gluten y que se amplían los días de ruta ya que estarán disponibles los 7 días de la semana, según los días de apertura de cada establecimiento.

Por su parte, Sergio Carrasco, alcalde de Ibi, comentaba que “aquí también cuenta mucho la tradición, se trata de una propuesta gastronómica que se consolida en la localidad para seguir manteniendo buenas costumbres y para que los hosteleros locales tengan la oportunidad de seguir ofreciendo calidad y buen hacer en sus menús. Con estas iniciativas buscamos “hacer pueblo”. Este es un motivo más para visitar Ibi, donde lo que queremos es ofrecer una experiencia lo más completa posible, aunando naturaleza, museos, zonas de atractivo local y gastronomía”.